Öffentliche Kantine

Cordianlmaing bainvgnü - herzlich willkommen

sind Sie in unserer Ausstellung mit Besucherrampe und in der "Cafè, Cantina Chà da Fö"

Seit September 2021 sind unsere Werk- und Besucherstätten soweit fertig gestellt, dass wir Sie darin herzlich willkommen heissen dürfen. Wir bieten Ihnen einen Einblick ins Schmiedehandwerk, einerseits durch eine Ausstellung, in der Sie neue und antike Gegenstände aus der Metallverarbeitung studieren können, dann hautnah auf der Besucherrampe, wo Sie das Handwerk lebendig miterleben dürfen und natürlich auch - fürs leibliche Wohl - in unserer öffentlichen Kantine.

Wir sind laufend daran, unsere Ausstellung und die Cantina zu ergänzen und auszubauen. Ein Besuch lohnt sich aber jetzt schon.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag, 09:00 bis 18:00

Ruhetage sind jeweils Samstag und Sonntag sowie allgemeine Feiertage.

Wir öffnen nach Absprache auch ausserhalb dieser Zeiten; dafür dürfen Sie uns gerne kontaktieren.

Betriebsferien
Wir machen eine Pause (und putzen): Vom 27. Juni bis 14. Juli 2024 bleiben die Cantina und die Ausstellung geschlossen.

Für Besuche ausserhalb unserer normalen Öffnungszeiten, kontaktieren Sie bitte Thomas Lampert, 079 747 72 89.

Kurzfristig erreichen Sie uns unter folgenden Telefonnummern: 

  • Thomas Lampert: 079 747 72 89
  • Jana Lampert: 078 729 55 09

Wenn's nicht pressiert (mehr als einen Tag Zeit) können Sie uns auch eine Mail schreiben:

  • für Ausstellung und Verkauf:  
  • für Anliegen, die unser Gastronomieangebot betreffen:

Impressionen

In unserer öffentlichen Kantine heissen wir Sie von Montag bis Freitag während den Arbeitszeiten herzlich willkommen. Sie können warme und kalte Getränke sowie kleine Verpflegungen für Zwischendurch geniessen.

Täglich kocht Jana ein Mittagsmenue für alle hungrigen. Dieses jedoch nur auf Voranmeldung, gleichentags bis 09:30 Uhr. Tel.: 078 729 55 09.

Angebots- und Preisliste: Cantina La Fuschina

Derzeit sind wir nicht in der Lage, einen Wochenmenueplan zu publizieren.

Lassen Sie sich bei einem Besuch überraschen oder fragen Sie Jana, Ihre Gastgeberin und Köchin, bei Ihrer Anmeldung, mit welchem Menue sie Sie an Ihrem Wahltag verwöhnen wird.

Spezialangebote und Events

Wir bieten auch Hand bei Anlässen und Events, Feiern oder Abendessen in spezieller Atmosphäre.

Gerne sind wir für Sie da, sei es für einen Aperitif mit Führung durch die Produktion, einem Teamevent mit Messerschmieden oder einfach für ein genussvolles Zusammensein bei feinem Essen.

Solche Anlässe müssen aber auch für uns in beide Richtungen tragbar sein. Aus diesem Grund sind wir auf folgende Konditionen angewiesen:
Führungen: 1-15 Personen, Fr. 100.-- für ca eine Stunde Führung und alle Teilnehmenden.
Kulinarikangebot ausserhalb der regulären Öffnungszeiten: mind. 10 - max. 35 Personen. Preise gem. Anfrage und Menuangebot.

Kontaktieren Sie uns, bei Interesse an einem Spezialangebot das hauptsächlich in Richtung Kulinarik geht auf: oder telefonisch auf 078 729 55 09

Kontaktieren Sie René Fritschi von Promanufacta Engiadina, bei Interesse an einem Event in Zusammenhang mit Schmieden auf:

Weitere Infos zu Schmiede- und Kulinarikevents finden Sie auf: www.promanufacta.ch

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