Aktuell

Fortschritt hat Tradition

Wir sind soweit. Unsere Türen zur Showschmiede, der öffentlichen Kantine und der Ausstellung stehen Ihnen nun von Montag bis Freitag, 09:00 - 18:00 offen.

Erfahren Sie mehr darüber auf unserer Seite Öffentliche Kantine.

Ruhetage sind jeweils Samstag und Sonntag, sowie allgemeine Feiertage.

Spiel "plü bod ed hoz in di", früher und heute

In der Arkade beim Zugang zur Kantine haben wir - immer zugänglich - eine Spiele-Ausstellung errichtet. Es werden dort alte und neue Werkzeuge und Gegenstände gezeigt, die einander zugeordnet werden können. Die richtige Lösung ergibt ein angepasstes Schmiede-Sprichwort.

Download: Quizspiel

Instagram

Seit kurzem haben wir einen Instagram-Account

Dieser wird von David, meinem Sohn betreut. Den direkten Zugang findet ihr hier:

(@fuschina.da.guarda) • Instagram-Fotos und -Videos

Youtube Kanal

Wir haben inzwischen einen Youtube Kanal eingerichtet, auf dem wir gerne auch zukünftig Videos von uns und der Produktion veröffentlichen möchten. Derzeit können zwei Filme angeschaut werden, einerseit derjenige von der Voreröffnung mit dem Rekord im Salsizmesser-Schmieden und andererseits derjenige der Funktionalität des Schneidbrettes für's grosse Wiegemesser:

 

Design-Wettbewerb

In diesem Jahr wurde wieder ein Design-Wettbewerb des Vereins Mobiglias durchgeführt.

Unsere Schmiede wird erneut als ausführender Handwerksbetrieb teilnehmen. Alle INFOS zum Design-Wettbewerb finden Sie unter mobiglias.ch.

Inzwischen haben wir den zweiten Prototypen des Möbels Inpuncto, des Designers Damian Byland aus Basel geschaffen. Es war eine Coproduktion zwischen uns und der Schreinerei Curdin Müller in Strada. Die Inpuncto-Möbel werden am Wochenende vom 21.-23. April an der Blickfang-Messe in Basel, zusammen mit anderen Möbeln aus dem Wettbewerb, gezeigt.

Veranstaltungen

Führungen durch die Messerproduktion

Ab dem 9. Februar führen wir Sie wieder durch die Messerproduktion. Die Führungen finden jeweils am Freitag statt, starten um 13:30 Uhr und dauern ca 60 Minuten.
Dies bis am Freitag, 22. März, mit Ausnahme des Freitags 1. März. Danach gibt's eine Pause und s'geht erst im Sommer wieder los damit.
Achtung, Datumsänderung: Die Führung vom 16. Februar fällt wegen eines internen Anlasses aus. Wir führen Sie aber gerne am Donnerstag, 15. Februar zur gleichen Zeit durch unsere Produktion!

Um Anmeldung wird gebeten, bis jeweils Donnerstagabend (15. statt 16.2. bis Mittwochabend) via Mail auf oder für Kurzentschlossene noch am Freitagvormittag per Telefon auf 079 747 72 89.

Preise: Erwachsene Fr. 7.-- (ohne Gästekarte Fr. 12.--), Kinder bis 16 Jahre Fr. 3.-- (ohne Gästekarte Fr. 8.--), Familien Fr. 18.-- (ohne Gästekarte Fr. 30.--)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kurse

2024

19.-20.1. 2024: Messerseminar in Giarsun (Status: ausgebucht) http://www.promanufacta.ch

22.-23.3. 2024: Messerseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

19.-20.4. 2024: Pfannenseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

14.-15.6. 2024: Pfannenseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

16.-17.8. 2024: Messerseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

13.-14.9. 2024: Messerseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

25.-26.10. 2024: Messerseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

8.-9.11. 2024: Pfannenseminar in Giarsun (Status: noch wenige offene Plätze frei) http://www.promanufacta.ch

Impressionen aus einem Pfannenkurs

Messer- und andere Events: Auch dies bieten wir inzwischen an. Für Gruppen, als Erlebnis, für Teambildung oder einfach als Tapetenwechsel. Hier finden Sie weitere Infos.

Aktuelle Projekte

Metallbau und Schmiedearbeiten

Das letzte Jahr ging hektisch zu Ende; einmal mehr gelang es uns aber, alle Aufträge und Bestellungen termingerecht fertig zu stellen und auszuliefern. Die erste Jahreshälfte des 2024 wird geprägt sein von zwei grösseren Aufträgen, einerseits dem Neubau eines zusätzlichen Traktes der Schule Strada, anderseits dem Umbau der Chesa Planta in Zuoz. An beiden Orten dürfen wir grössere Metallbauarbeiten ausführen.

Ende vergangenes Jahr durften wir in Zernez einen Hausumbau mit einigen speziellen Metallbauarbeiten ausstatten. Herzstück des Gebäudes ist eine durch uns entworfene und gefertigte Treppe.
Die Bilder zeigen den Werdegang vom Entwurf zum Plan bis zur Montage.
Wir bedanken uns bei der Bauherrschaft und dem Architekten für ihr Vertrauen in unseren Betrieb und die gute Zusammenarbeit.

Kulinarikschmiede

Vor kurzem konnten wir die erste Serie "Chefmesser" herstellen. Dieses ist ab sofort erhältlich.

In Entstehung ist zudem ein spezieller Spannspiess für Grillaktivitäten im Freien und eine Fonduegabel.

Im Dezember 2022 durften wir für James Barons Hotel Krone / Säumerei am Inn in La Punt das komplette Besteck herstellen. Wir bedanken uns an dieser Stelle für den schönen Auftrag!

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