Herzlich willkommen auf unserer homepage. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Wanderung durch das Leben mit Metall und Feuer.

Allgemein

Wer rastet rostet

Viele Veränderungen stehen vor der Tür oder sind bereits in Angriff genommen worden. Hauptteil davon ist sicherlich der Neubau unserer Werkstatt, in der nicht nur eine neue Produktionsstätte, sondern auch Showschmiede, Führungen, Workshops, Ausstellung, Mittagstisch und viele weitere Dinge geplant sind. Im Sommer 2018 ist dafür der Spatenstich erfolgt. Inzwischen ist der Rohbau abgeschlossen und wir nehmen bald den Innenausbau in Angriff.

© Giarsun / Padrun - Architektur

Unter dem Punkt "Proget Giarsun – neue Schmiede" finden Sie genauere Informationen zum Neubau und können Träger unseres "proget Giarsun" werden. 
Die neue Werkstatt werden wir im Herbst 2019 beziehen. Die Eröffnung aller restlichen Teile wird im Frühling 2020, pünktlich zur Sommersaison erfolgen.

In der Produktion von neuen Objekten haben wir ebenfalls, trotz Neubau, nicht geschlafen. So sind im Laufe des Winters einerseits ein Bestecksatz mit Holzgriffen und anderseits ein spezielles Schneidbrett für unser grosses Wiegemesser entstanden.

Mehr INFOS über die beiden Produkte finden Sie unter Kulinarik- und Genussschmiede.
Die Funktionalität des Schneidebrettes können Sie im folgenden kleinen Video anschauen:

 

Und dann möchten wir Sie noch auf die neue Untergruppe "Medienberichte" in dieser Homepage aufmerksam machen. Dort können Sie ausgewählte Film- und Printberichte über uns anschauen!

Bei Messern- und anderen Küchenobjektbestellungen gehen Sie bitte folgendermassen vor:
Schreiben Sie uns (unter Kontakt) eine mail mit folgenden Angaben:
Welche(s) Messer / Objekt/e wünschen Sie, wer sind Sie (vollständige Postadresse) und bitte ganz wichtig: bis wann hätten Sie das / die Messer gerne. Wir können Ihnen dann innert 24 Stunden bestätigen, ob der gewünschte Liefertermin eingehalten werden kann oder nicht. Vielen Dank!

Design-Wettbewerb

An dieser Stelle möchten wir Sie über den derzeit laufenden Design-Wettbewerb, der durch den Verein Mobiglias organisiert wird, aufmerksam machen.
Unsere Schmiede nimmt als ausführender Handwerksbetrieb daran teil und wird voraussichtlich im Laufe des Sommers 2019 eins der nomminierten Objekte herstellen. Die hergestellten Prototypen werden im Herbst 2019 an der Fachmesse Neue Räume in Zürich ausgestellt.

Mehr INFOS zum Design-Wettbewerb finden Sie unter mobiglias.ch.

Veranstaltungen

17.07. 2019, 10.00-17:00: Markt Guarda, organisiert durch den Frauenverein Guarda

09.-10.08. 2019, 10:00-17:00, Samatag -16:00: Dorfmarkt Ardez

Kurse

16.-17.08. 2019: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: ausgebucht) http://www.promanufacta.ch

30.09.-04.10. 2019: Schmieden Einführung (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

05.10. 2019: Schmieden Treiben (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

17.-18.01. 2020: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

27.-28.03. 2020: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

21.-22.08. 2020: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

13.-14.11. 2020: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

Für weitere Schmiedekurse mit anderen Kursleitern (auch Messerkurse) wenden Sie sich bitte ans Kurszentrum Ballenberg www.ballenbergkurse.ch

Ab dem Jahr 2020 werden wir weitere Seminare und Kurse in der neuen Werkstatt in Giarsun anbieten. Themen: Schellen-Schmieden, Bratpfanne. Für diese können wir derzeit aber noch keine Daten nennen. Wir informieren Sie laufend an dieser Stelle.

Aktuelle Projekte

Metallbau

Derzeit dürfen wir im alten Turm von Ardez mit modernen Metallbauarbeiten Hand anlegen.

Daneben sind noch viele andere Schmiede- und Metallbauprojekte im Gang, so zum Beispiel im Schloss Tarasp oder in anderen Engadinerhaus-Umbauten.

Kulinarikschmiede

Zur Zeit stellen wir neue Dessert-Löffel für's Restaurant von Rebecca Clopath in Lohn her. Es freut uns, dass Rebecca mit ihren Genuss-Wahrnehmungen erfolgreich ist, wünschen ihr an dieser Stelle weiterhin alles Gute und können die kleine Gaststätte wärmstens empfehlen! Mehr Infos darüber finden Sie unter Links zu Partnern.

Ausstellung

Ein kleiner Werkstatt-Ausstellungsraum kann derzeit in der Schmiede Guarda besichtigt werden. Alle anderen Ausstellungsräume mussten dem Projekt Neubau Giarsun weichen. Wir freuen uns, Ihnen auf den Frühling 2020 unsere grosse Ausstellung mit Show-Schmiede in Giarsun zeigen zu können.

Wegen des Neubaus unserer Werkstatt mussten wir leider auch die Skulpturenausstellung auf dem Feld in Giarsun auf Eis legen. 
Bitte kontaktieren Sie uns sicherheitshalber (Thomas Lampert 079 747 72 89), wenn Sie Interesse an einem Besuch unserer Schmiede in Guarda haben. Wir können derzeit leider keine klaren Öffnungszeiten anbieten.