Herzlich willkommen auf unserer homepage. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Wanderung durch das Leben mit Metall und Feuer.

Das wichtigste gleich vorweg: Leider können wir für Weihnachten 2018 keine Messerbestellungen mehr entgegen nehmen.

Wir verweisen Sie auf unsere Wiederverkäufer. Schauen Sie insbesondere bei: Slow goods, Zürich , Kurts , und fürs Engadin Curdin Müller, Scuol, ob Sie das passende finden. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Entschuldigen Sie bitte die Umstände.

Allgemein

Wer rastet rostet

Viele Veränderungen stehen vor der Tür oder sind bereits in Angriff genommen worden. Hauptteil davon ist sicherlich der Neubau unserer Werkstatt, in der nicht nur eine neue Produktionsstätte, sondern auch Orte für Führungen, Workshops, Ausstellung, Mittagstisch und viele weitere Dinge geplant sind. Im Sommer 2018 ist dafür der Spatenstich erfolgt. In diesem Herbst werden wir noch das Erdgeschoss im Rohbau fertig stellen.

Unter dem Punkt "Sonderpromotion Neubau Giarsun" finden Sie genauere Informationen zum Neubau und können Träger unseres "proget Giarsun" werden. 

In der Produktion von neuen Objekten sind wir inzwischen weitergekommen. Einerseits haben wir ein klappbares Steakmesser mit Eichengriff entwickelt. Dieses verkaufen wir für Fr. 150.-- und es steht ab sofort zur Bestellung bereit.

Daneben ist uns durch die Motivation von Rebecca Clopath die Herstellung eines Käse Drehmessers, das sich für verschiedenste Käsesorten bestens eignet, gelungen. Vom klassischen Tête de Moin bis zum Ziegenkäse aus Morells Käserei in Guarda: Unser Objekt garantiert immer wunderschöne, feine Käseblumen:

Dieses Objekt werden wir ab sofort unter der Sonderpromotion Neubau Giarsun laufen lassen. Es wird Mitte September die erste Kleinserie dieser Käse-Drehmesser hergestellt werden. Dann können Sie bei uns für Fr. 480.-- bezogen werden. Das Messer wir mit dem "Portader-Stempel" versehen, die Objekte sind nummeriert, 1-200. Der gesamte Teil des Erlöses fliesst dabei in unser Spezial-Baukonto. Danach wird dieses Objekt in den regulären Verkauf - evtl. auch bei Wiederverkäufern - gelangen.

Und dann möchten wir Sie noch auf die neue Untergruppe "Medienberichte" in dieser Homepage aufmerksam machen. Dort können Sie ausgewählte Film- und Printberichte über uns anschauen!

Bei Messern- und anderen Küchenobjektbestellungen gehen Sie bitte folgendermassen vor:
Schreiben Sie uns (unter Kontakt) eine mail mit folgenden Angaben:
Welche(s) Messer / Objekt/e wünschen Sie, wer sind Sie (vollständige Postadresse) und bitte ganz wichtig: bis wann hätten Sie das / die Messer gerne. Wir können Ihnen dann innert 24 Stunden bestätigen, ob der gewünschte Liefertermin eingehalten werden kann oder nicht. Vielen Dank!

Veranstaltungen

Märkte und ähnliches

Portas avertas - Tag der offenen Türen Guarda

28. Dezember 2018, ab 14:00 Uhr.

Kurse

18.-19.01. 2019: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: ausgebucht) http://www.promanufacta.ch

22.-23.03. 2019: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

08.-12.04. 2019: Bildungsgang Schmieden, Modul Kunstschmieden (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

16.-17.08. 2019: Messerseminar in Guarda und Giarsun (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

30.09.-04.10. 2019: Schmieden Einführung (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

05.10. 2019: Schmieden Treiben (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

Für weitere Schmiedekurse mit anderen Kursleitern (auch Messerkurse) wenden Sie sich bitte ans Kurszentrum Ballenberg www.ballenbergkurse.ch

Aktuelle Projekte

Metallbau

Derzeit dürfen wir im alten Turm von Ardez mit modernen Metallbauarbeiten Hand anlegen.

Daneben sind noch viele andere Schmiede- und Metallbauprojekte im Gang, so zum Beispiel im Schloss Tarasp oder in anderen Engadinerhaus-Umbauten.

Kulinarikschmiede

In diesem Bereich dürfen wir derzeit eine grosse Besteckserie fürs neue Restaurant von Andreas Caminada herstellen.

Ausstellung

Der Umbau der Chasa 130 in Giarsun ist quasi abgeschlossen. Wir haben den Lagerraum erweitert und bauten den Ausstellungsraum aus. Diese ist nun teilweise wieder eingerichtet und kann auf Voranmeldung wieder besichtigt werden. Da sich jedoch das Projekt "Neubau Werkstatt" in Giarsun grundlegend verändert hat und dieses voraussichtlich in diesem Jahr mit Ausstellungs- und Verkaufsraum entstehen wird, werden wir nicht mehr zu viel Energie in die Ausstellung in der Chasa 130 investieren.

Wir haben inzwischen ebenfalls die kleine Werkstatt-Ausstellung in Guarda auf Vordermann gebracht. Dort empfangen wir Sie gerne jederzeit, wenn wir dort arbeiten.
Auf dem Feld hinter der Werkstatt in Giarsun ist eine kleine Skulpturenausstellung entstanden. Parkiermöglichkeiten sind gleich daneben vorhanden.
Bitte kontaktieren Sie uns sicherheitshalber (Thomas Lampert 079 747 72 89), wenn Sie Interesse an einem Besuch einer unserer Ausstellungen haben. Wir können derzeit leider keine klaren Öffnungszeiten anbieten. Die Skulpturenausstellung auf dem Feld kann jederzeit ohne Voranmeldung besucht werden.