Herzlich willkommen auf unserer homepage. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Wanderung durch das Leben mit Metall und Feuer.

Allgemein

Man soll das Eisen schmieden, solange es heiss ist

Diese Schmiedeweisheit war in den letzten Monaten einer unserer steten Begleiter. So haben wir die heissen Eisen immer wieder bearbeitet, wanderten ständig auf einem Grat auf dessen einer Seite die Kundenwünsche und auf der anderen unser Neubauprojekt lagen.

Dieser Spagat fiel uns nicht leicht. Und so steht unsere Eröffnung der neuen Produktionsstätte mit Schowschmiedeteil, Ausstellung und öffentlicher Kantine zwar kurz vor der Vollendung, wird aber entgegen bisherigen Annahmen nicht schon Anfang Juni, sondern erst im Juli 2021 für das breite Publikum zugänglich sein.
Wir sind aber glücklich, Sie schon heute auf diesem virtuellen Weg von unserer Showrampe aus begrüssen zu dürfen.

Wir haben es geschafft

Am Samstag, 5. Juni konnten wir unsere Voreröffnung zusammen mit den am Bau beteiligten Handwerkern feiern. Im Rahmen dieses kleinen Festes haben wir einen Rekordversuch durchgeführt, in dem wir schneller als die Industrie Messer hergestellt haben. Mehr Informationen dazu finden Sie im Link gleich hier: Informationen zu Voreröffnungsfeier und Rekordversuch 

Wir haben es geschafft. In rund zwei Stunden wurden durch 7 Schmiede 40 Salsizmesser hergestellt. Einzige Unterschiede zum normalen Salsizmesser sind, dass Sie mit einem Spezialstempel, gesponsert durch Egloff Gravuren, Würrenlos, versehen wurden und nicht abgebeizt sind. Ab sofort sind die "Rekordmesser" bei uns entweder direkt oder online (bitte eine Mail schreiben) erhältlich. Ein Messer kostet Fr. 250.--. Mit deren Kauf unterstützen Sie unsere neue Showschmiede.


Die speziellen Rekord-Salsizmesser

Mayk Wendt hat das Fest und den Rekordversuch aufgezeichnet und daraus einen Kurzfilm erstellt. Es lohnt sich, diesen anzuschauen; darin sind viele Informationen enthalten, unter anderem diejenige, wie ein Salsizmesser entsteht. Musikalisch wird er durch das Hackbretttrio Anderscht, das unser Fest begleitet hat, untermalt.

 

Mehr dazu finden Sie auch hier: https://www.suedostschweiz.ch/aus-dem-leben/2021-06-07/rekord-fuer-schnelle-engadiner-schmiede
Oder hier: Südostschweiz, 07.06.2021
Oder hier: https://www.rtr.ch/play/tv/telesguard/video/la-nova-fuschina-da-thomas-lampert-a-giarsun?urn=urn:rtr:video:55a16dda-91fd-49be-9d14-f49642e87edb

Zudem finden Sie unter dem Punkt "Proget Giarsun – neue Schmiede" genauere Informationen zum Neubau und können Träger unseres "proget Giarsun" werden. 

 

In der Produktion von neuen Objekten haben wir ebenfalls, trotz Neubau, nicht geschlafen. So sind im Laufe der beiden vergangen Jahre einerseits ein Bestecksatz mit Holzgriffen und anderseits ein spezielles Schneidbrett für unser grosses Wiegemesser entstanden.

Mehr INFOS über die beiden Produkte finden Sie unter Kulinarik- und Genussschmiede.
Die Funktionalität des Schneidebrettes können Sie im folgenden kleinen Video anschauen:

Das Ahorn-Schneidbrett ist derzeit ausverkauft. Es ist erst ab Februar 2020 wieder erhältlich.

In Kürze werden wir hier noch mehr Neuentwicklungen vorstellen können. Erste Kleinserien folgender Gegenstände sind im Laufe des letzen Jahres entstanden: Eine Grillpinzette, ein spezieller Spiess für Camping, ein Ganzstahl Küchenmesser und die Bratpfanne mit einem Bodendurchmesser von 18cm.

Bestellungen Küchenobjekte / Messer 

Bei Messern- und anderen Küchenobjektbestellungen gehen Sie bitte folgendermassen vor:
Schreiben Sie uns (unter Kontakt) eine mail mit folgenden Angaben:
Welche(s) Messer / Objekt/e wünschen Sie, wer sind Sie (vollständige Postadresse) und bitte ganz wichtig: bis wann hätten Sie das / die Messer gerne. Wir können Ihnen dann innert 24 Stunden bestätigen, ob der gewünschte Liefertermin eingehalten werden kann oder nicht. Vielen Dank!

 

Design-Wettbewerb, Taschenmesser fier

Unsere Schmiede durfte als ausführender Handwerksbetrieb am Design-Wettbewerb des Vereins Mobiglias teilnehmen. Wir haben einen Prototypen des nominierten Objekts "fier", ein spezielles Taschenmesser von Reto Zeltner, gefertigt.

Die ersten Kleinserien dieses Messers wurden inzwischen hergestellt. Wir sind laufend daran, es technisch weiterzuentwickeln und produzieren dieses Objekt auf Anfrage. Sein Preis liegt bei CHF 156.-, das dazupassende Lederetui kostet CHF 14.-.

Reto Zeltner und allen anderen Designern gratulieren wir an dieser Stelle zu ihrer Nomination und ihren Ideen. Wir freuen uns auf eine weiterhin angenehme Zusammenarbeit mit Reto.

Mehr INFOS zum Design-Wettbewerb finden Sie unter mobiglias.ch.

Veranstaltungen

Ausser unserem geplanten Einweihungsfest sind derzeit keine Veranstaltungen auf dem Programm.

Kurse

26.-27.3. 2021: Messerseminar in Giarsun (Status: ausgebucht)  http://www.promanufacta.ch

16.-17.4. 2021: Seminar Pfannenschmieden in Giarsun (Status: noch freie Plätze) http://www.promanufacta.ch

20.-21.8. 2021: Messerseminar in Giarsun (Status: ausgebucht)  http://www.promanufacta.ch

17.-18.9. 2021: Seminar Schellenschmieden in Giarsun (Vorkenntnisse in Metallverarbeitung erforderlich, Status: noch freie Plätze) http://www.promanufacta.ch

8.-9.10. 2021: Messerseminar in Giarsun (Status: ausgebucht)  http://www.promanufacta.ch

12.-13.11. 2021: Seminar Pfannenschmieden in Giarsun (Status: noch freie Plätze) http://www.promanufacta.ch

Für weitere Schmiedekurse mit anderen Kursleitern (auch Messerkurse) wenden Sie sich bitte ans Kurszentrum Ballenberg www.ballenbergkurse.ch

Aktuelle Projekte

Metallbau und Schmiedearbeiten

Das Jahr beginnt bereits wieder mit Vollgas.
Im Metallbaubereich sind wir schon stark ausgelastet. Zudem dürfen wir etliche Schmiedeaufträge ausführen.

Einen grossen Bauschmiedeauftrag durften wir im vergangenen Jahr für ein Altstadthaus in Bern verwirklichen. Dort erstellten wir geschmiedete Geländer, Stangen und Handläufe. 
Das Bild zeigt ein paar Eindrücke aus der Werkstatt.

Kulinarikschmiede

In Entstehung sind folgende Produkte, die wir im kommenden Frühling präsentieren können:
Bratpfanne mit Bodendurchmesser 18cm
Ganzstahl Küchenmesser
Grillpinzette
Spezieller Spannspiess für Grillaktivitäten im Freien

Ausstellung / Verkaufslokalitäten

Ausstellungen und Direktverkauf funktionieren in diesem Jahr sehr eingeschränkt.
Da wir derzeit personell sehr eingeschränkt sind und meist im Neubau in Giarsun arbeiten, ist das Verkaufslokal in Guarda nicht oder nur selten geöffnet. Unsere Produkte sind deshalb in Giarsun, in der neuen Werkstatt teilweise erhältlich. Aber auch dies ist momentan, wegen grosser Nachfrage, nur eingeschränkt möglich. Bitte wenden Sie sich an unsere Wiederverkäufer; im Unterengadin empfehlen wir die Boutique von Curdin Müller in Scuol. Wir versuchen mit allen Mitteln unseren Betrieb aufrecht zu erhalten und sind insbesondere per e-Mail für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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