Messer- und Kulinarikschmiede, online bestellbar
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Messer
AlpSprinzmesser
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 97.-

AlpSprinzmesser
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 97.-
Salsizmesser
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 100.-

Salsizmesser
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 100.-

Lärchenbrett für Salsizmesser mit Ausfräsung
Preis: CHF 35.-
Einhand-Wiegenmesser
Klingenbreite: ca 12 cm
Preis: CHF 97.-

Einhand-Wiegenmesser
Klingenbreite: ca 12 cm
Preis: CHF 97.-
Zum Wiegemesser passendes Lederetui
Lederetui zum Verräumen.
Herstellung durch Kurt Stalder, Schüpfheim
Preis: CHF 45.-

Zum Wiegemesser passendes Lederetui
Lederetui zum Verräumen.
Herstellung durch Kurt Stalder, Schüpfheim
Preis: CHF 45.-
Wiegemesser gross, Holzgriff
Klingenbreite: ca 20cm
Eschenholzgriffe, gedrechselt durch Harry Ackermann, Ossingen
Preis: Fr. 124.-

Wiegemesser gross, Holzgriff
Klingenbreite: ca 20cm
Eschenholzgriffe, gedrechselt durch Harry Ackermann, Ossingen
Preis: Fr. 124.-
Schneidebrett Ahorn
Passend zu unserem Wiegemesser gross.
Das Messer kann seitlich in das Brett geschoben werden, beides zusammen kann an der Wand aufgehängt werden.
Ein kleiner Film zeigt hier den Gebrauch des Brettes.
Herstellung durch CNC-Holz, Peider Müller, Susch.
Preis: Fr. 82.-
Direktbezug Fuschina da Guarda
Schneidebrett Ahorn
Passend zu unserem Wiegemesser gross.
Das Messer kann seitlich in das Brett geschoben werden, beides zusammen kann an der Wand aufgehängt werden.
Ein kleiner Film zeigt hier den Gebrauch des Brettes.
Herstellung durch CNC-Holz, Peider Müller, Susch.
Preis: Fr. 82.-
Holzgriff-Küchenmesser
Klingenlänge: ca 20cm
Preis: CHF 146.-

Holzgriff-Küchenmesser
Klingenlänge: ca 20cm
Preis: CHF 146.-
Holzgriff-Chefmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 150.-

Holzgriff-Chefmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 150.-
Holzgriff-Fleischmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 114.-

Holzgriff-Fleischmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 114.-
Holzgriff-Schinkenmesser
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 100.-

Holzgriff-Schinkenmesser
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 100.-
Holzgriff-Rüstmesser
Klingenlänge: ca 8 cm
Preis: CHF 96.-

Holzgriff-Rüstmesser
Klingenlänge: ca 8 cm
Preis: CHF 96.-
Holzgriff-Filetiermesser
Klingenlänge ca 17cm
Preis: Fr. 109.-

Holzgriff-Filetiermesser
Klingenlänge ca 17cm
Preis: Fr. 109.-
Holzgriff Brotmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 109.-

Holzgriff Brotmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 109.-
Ganzstahl Küchenmesser
Preis: CHF 154.-
Bei Kurts kaufen Keine Online-Bestellung bei Fuschina da Guarda
Ganzstahl Küchenmesser
Preis: CHF 154.-
Ganzstahl Fleischmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 142.-

Ganzstahl Fleischmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 142.-
Ganzstahl Schinkenmesser
Klingenlänge ca 12cm
Preis CHF 120.-

Ganzstahl Schinkenmesser
Klingenlänge ca 12cm
Preis CHF 120.-
Ganzstahl Rüstmesser
Klingenlänge ca 8cm
Preis CHF 112.-

Ganzstahl Rüstmesser
Klingenlänge ca 8cm
Preis CHF 112.-
Ganzstahl Brotmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 134.-

Ganzstahl Brotmesser
Klingenlänge: ca 20 cm
Preis: CHF 134.-

Jagdmesser mit Aufbrechklinge
Klingenlänge: ca 10 cm
Preis: CHF 110.-

Dazupassendes Lederetui
Preis: CHF 45.-
Klappmesser mit Holzgriff und Arretiermechanismus
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 220.-

Klappmesser mit Holzgriff und Arretiermechanismus
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 220.-
Klappmesser mit Horngriff und Arretiermechanismus
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 220.-

Klappmesser mit Horngriff und Arretiermechanismus
Klingenlänge: ca 7 cm
Preis: CHF 220.-
Steak-Klappmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 9cm
Griff: Eichenholz
Preis: CHF 150.-

Steak-Klappmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 9cm
Griff: Eichenholz
Preis: CHF 150.-

Klappmesser „fier“, Design by Reto Zeltner
Preis: CHF 156.-

Zum fier-Messer passendes Etui
Preis: CHF 14.-
Käsemesser mit Holzbock aus Arvenholz
Preis: CHF 117.-
Bei Kurts kaufen Keine Online-Bestellung bei Fuschina da Guarda
Käsemesser mit Holzbock aus Arvenholz
Preis: CHF 117.-
Käsemesser Paradies
Klingenlänge ca 12cm
Griff Eichenholz, in Zusammenarbeit mit Hotel Paradies, Ftan
Preis: CHF 107.-

Käsemesser Paradies
Klingenlänge ca 12cm
Griff Eichenholz, in Zusammenarbeit mit Hotel Paradies, Ftan
Preis: CHF 107.-
„Hexer“-Messer
Koproduktion mit Stefan Wiesner, Lärchenholzgriff
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 98.-

„Hexer“-Messer
Koproduktion mit Stefan Wiesner, Lärchenholzgriff
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 98.-
„Hexer“-Gastro-Messer
Koproduktion mit Stefan Wiesner, Eichen-Griff, Rillenschliff:
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 98.-

„Hexer“-Gastro-Messer
Koproduktion mit Stefan Wiesner, Eichen-Griff, Rillenschliff:
Klingenlänge: ca 12 cm
Preis: CHF 98.-

Zu den Hexermessern passendes Lederetui
Preis: CHF 45.-

Tafelmesser Ganzstahl
Preis: CHF 78.-
Steakmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 12cm
Mit Flach- oder feinem Wellenschliff erhältlich
Preis: Fr. 90.-

Steakmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 12cm
Mit Flach- oder feinem Wellenschliff erhältlich
Preis: Fr. 90.-
Besteck
Steakmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 12cm
Mit Flach- oder feinem Wellenschliff erhältlich
Preis: Fr. 90.-

Steakmesser mit Holzgriff
Klingenlänge ca 12cm
Mit Flach- oder feinem Wellenschliff erhältlich
Preis: Fr. 90.-

Fischmesser / Gourmetlöffel
Preis: CHF 68.-

Kaffee-/Dessertlöffel
Preis: CHF 27.-

Suppenlöffel Holzgriff
Preis: CHF 65.-

Kaffee-/Dessertlöffel Holzgriff
Preis: CHF 52.-

Dessertgabel Holzgriff
Preis: CHF 60.-
Bratpfannen
Seit Winter 2013 stellen wir in Kleinserien handgeschmiedete Stahlbratpfannen her.
Die Griffe sind aus INOX-Stahl geschmiedet, dieser leitet die Wärme sehr schlecht.
Stahlbratpfannen sind sehr robust und ausgezeichnet um Fleischgerichte sowie Rösti zuzubereiten.
En Guetä!

Seit Winter 2013 stellen wir in Kleinserien handgeschmiedete Stahlbratpfannen her.
Die Griffe sind aus INOX-Stahl geschmiedet, dieser leitet die Wärme sehr schlecht.
Stahlbratpfannen sind sehr robust und ausgezeichnet um Fleischgerichte sowie Rösti zuzubereiten.
En Guetä!
Bratpfanne
Durchmesser innen: 15cm
Preis: CHF 115.-

Bratpfanne
Durchmesser innen: 15cm
Preis: CHF 115.-
Bratpfanne
Durchmesser innen: 18cm
Preis: CHF 185.-

Bratpfanne
Durchmesser innen: 18cm
Preis: CHF 185.-
Bratpfanne
Durchmesser innen: 22cm
Preis: CHF 223.-

Bratpfanne
Durchmesser innen: 22cm
Preis: CHF 223.-
Wok, mit hohem Rand
Stahlbratpfanne, Bodendurchmesser 22cm, Randhöhe 6-7cm
2 Kurze Griffe
Preis: CHF 280.-

Wok, mit hohem Rand
Stahlbratpfanne, Bodendurchmesser 22cm, Randhöhe 6-7cm
2 Kurze Griffe
Preis: CHF 280.-
Bratpfanne Spezialanfertigung
Wir stellen Bratpfannen bis zu einem Bodendurchmesser von 28cm her.
Diese Spezialanfertigungen haben eine Lieferfrist von ca 2 Monaten.
Preis: CHF 380.-
Direktbezug Fuschina da Guarda
Bratpfanne Spezialanfertigung
Wir stellen Bratpfannen bis zu einem Bodendurchmesser von 28cm her.
Diese Spezialanfertigungen haben eine Lieferfrist von ca 2 Monaten.
Preis: CHF 380.-
Unsere Stahlbratpfannen sind für alle Kochherdarten tauglich. Der abgedrehte Boden ermöglicht eine optimale Wärmeleitung. Auch auf Induktionsherden, Gas, Glaskeramik oder sogar offenem Feuer.
Hier auf einem durch uns restaurierten Holzherd

Unsere Stahlbratpfannen sind für alle Kochherdarten tauglich. Der abgedrehte Boden ermöglicht eine optimale Wärmeleitung. Auch auf Induktionsherden, Gas, Glaskeramik oder sogar offenem Feuer.
Hier auf einem durch uns restaurierten Holzherd
Grill- und Küchengeräte

Komplettes Gerät mit Ständer
Preis: CHF 300.-

Grillpinzette
Preis: CHF 88.-
Diverses
Grillspiesse mit Tierkopf: Widder, Stier, Steinbock
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-

Grillspiesse mit Tierkopf: Widder, Stier, Steinbock
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-
Flaschenöffner
Unser Klassiker, der handgeschmiedete Flaschenöffner
Preis: CHF 37.-

Flaschenöffner
Unser Klassiker, der handgeschmiedete Flaschenöffner
Preis: CHF 37.-
Grillspiess mit Tierkopf: Widder
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-

Grillspiess mit Tierkopf: Widder
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-
Grillspiess mit Tierkopf: Stier
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-

Grillspiess mit Tierkopf: Stier
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-
Grillspiess mit Tierkopf: Steinbock
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-

Grillspiess mit Tierkopf: Steinbock
Auf Anfrage auch andere Tierarten erhältlich
Preis pro Stück: CHF 56.-