Herzlich willkommen auf unserer homepage. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Wanderung durch das Leben mit Metall und Feuer.

 

Allgemein

Wer rastet rostet.

Bun di bun on, blera furtüna e sandà pel 2018! Das wünschen wir all den Besuchern unserer Homepage. 

Das neue Jahr hat begonnen, und wir sind einerseits bereits wieder im täglichen Business angelangt, andererseits nehmen wir es - wie Sie unten sehen - bis am 22. Januar noch etwas ruhiger. Dann werden neben Metallbau- und Schmiedeaufträgen auch die Produktion von Küchenprodukten wie Messer und Pfannen wieder aufgenommen.

Spezialaufträge waren im vergangenen Jahr insbesondere die Herstellung des gesamten Bestecks für's neu entstandene Restaurant von Rebecca Clopath in Lohn, GR. Wir wünschen ihr an dieser Stelle ganz viel Erfolg mit Ihrem ganz speziellen "Beizli" auf dem Lichthof! Zudem durften wir für's neue Restaurant des "Widder-Hotels" in Zürich Steakmesser mit Messinggriffen herstellen.
Entstanden sind inzwischen aus unserer Werkstatt zudem ein Filetiermesser und endlich die Bratpfannen mit hohem Rand (ca 6-7cm). Ebenfalls ging Anfang August das "Paradies-Käsemesser" in die erste kleine serielle Herstellung. Es entstand in Zusammenarbeit mit dem Hotel Paradies in Ftan und hat einen Nussbaumgriff erhalten. Dieses kann derzeit nicht bestellt werden; es ist hier auch noch nicht abgebildet, da wir zu wenig Kapazität hatten, es neben all den anderen Typen auch noch herzustellen.
In diesem Winter werden wir ein klappbares Steakmesser für die Paradies-Touristik AG in Ftan konzipieren.

Das Brotmesser ist inzwischen total neu entwickelt worden. Es ist feiner und wird ganz neuartig geschliffen, auf einem Stein der Firma SIA / Tyrolit, profiliert mit einem Werkzeug der Firma Weiss Diamantec AG in Walzenhausen.

Bei Messern- und anderen Küchenobjektbestellungen gehen Sie bitte folgendermassen vor:
Schreiben Sie uns (unter Kontakt) eine mail mit folgenden Angaben:
Welche(s) Messer / Objekt/e wünschen Sie, wer sind Sie (vollständige Postadresse) und bitte ganz wichtig: bis wann hätten Sie das / die Messer gerne. Wir können Ihnen dann innert 24 Stunden bestätigen, ob der gewünschte Liefertermin eingehalten werden kann oder nicht. Vielen Dank!

 

Veranstaltungen

Derzeit sind keine speziellen Veranstaltungen geplant.

 

Betriebsferien

Vom 24. Dezember 17 bis 21. Januar 18 arbeiten wir reduziert.

 

Kurse

23.03.2018 - 24.03.2018: Schmieden Messer in Guarda (Status: Ausgebucht) http://www.promanufacta.ch

09.04.2018 - 13.04.2018: Schmieden Bildungsgang, Modul Kunstschmieden (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

17.08.2018 - 18.08.2018: Schmieden Messer in Guarda, (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.promanufacta.ch

23.08.2018 - 25.08.2018: Schmieden Treiben (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

22.10.2018 - 26.10.2018: Schmieden Einführung ((Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

Für weitere Schmiedekurse mit anderen Kursleitern (auch Messerkurse) wenden Sie sich bitte ans Kurszentrum Ballenberg www.ballenbergkurse.ch

Aktuelle Projekte

Produkte

Neuentwickelt haben wir im Jahr 2016 ein grosses Wiegemesser, Küchengerät aus Fleischgabel, Schöpflöffel, Grillzange und Wender sowie die Kombi-Spezialmesser "El Paradiso". Zudem haben wir aufgrund der Sendung Landfrauen Küche von SRF unser Besteck weiterentwickelt.
Im 2017 sind nun, wie oben schon geschrieben, ein Filetiermesser, die Bratpfanne mit hohem Rand und das Käsemesser dazugekommen.
Und ebenfalls wie oben erwähnt, werden wir in diesem Winter ein klappbares Steakmesser für's Hotel Paradies in Ftan konzipieren.

Ausstellung

Der Umbau der Chasa 130 in Giarsun ist quasi abgeschlossen. Wir haben den Lagerraum erweitert und bauten den Ausstellungsraum aus. Diese ist nun teilweise wieder eingerichtet und kann auf Voranmeldung wieder besichtigt werden. Da sich jedoch das Projekt "Neubau Werkstatt" in Giarsun grundlegend verändert hat und dieses voraussichtlich in diesem Jahr mit Ausstellungs- und Verkaufsraum entstehen wird, werden wir nicht mehr zu viel Energie in die Ausstellung in der Chasa 130 investieren.

Wir haben inzwischen ebenfalls die kleine Werkstatt-Ausstellung in Guarda auf Vordermann gebracht. Dort empfangen wir Sie gerne jederzeit, wenn wir dort arbeiten.
Auf dem Feld hinter der Werkstatt in Giarsun ist eine kleine Skulpturenausstellung entstanden. Parkiermöglichkeiten sind gleich daneben vorhanden.
Bitte kontaktieren Sie uns sicherheitshalber (Thomas Lampert 079 747 72 89), wenn Sie Interesse an einem Besuch einer unserer Ausstellungen haben. Wir können derzeit leider keine klaren Öffnungszeiten anbieten. Die Skulpturenausstellung auf dem Feld kann jederzeit ohne Voranmeldung besucht werden.

Neubau

In Giarsun möchten wir gerne eine neue Werkstatt mit Showschmiede, Kurslokal, Ausstellung und kleinem Wohnteil erstellen. Das Projekt ist durch die Gemeinde bewilligt worden. Wir sind zur Zeit auf der Suche nach einer Finanzierungsmöglichkeit. Baubeginn ist für diesen Frühling vorgesehen.